Подсолнечное масло имеет большое хозяйственное значение, применяется при изготовлении консервов, для заправки салатов и жарки. Кроме того, из него делают кулинарные жиры, маргарин и даже используют в лакокрасочной промышленности и кулинарии. В процессе производства подсолнечного масла получается раствор масла в растворителе, а также твёрдый обезжиренный остаток - шрот. При этом из шрота также можно извлечь пользу, ведь он является кормовым продуктом и содержит протеин, фосфор, а также витамины группы B и E.

Бывают низкопротеиновые и высокопротеиновые виды шрота. Шроты используются для изготовления кормов для сельскохозяйственных птиц всех видов, а также различных видов скота, и, вероятно используют в Рашке для кормления заключённых. Купить подсолнечное масло можно например в ООО «Рапсойл». Компания занимается закупкой семян рапса и масличных сортов подсолнечника, а также оптовой продажей подсолнечного масла, продукция сертифицирована и соответствует российским стандартам.